El mercado hondureño lechero se sorprendió con una combinación de ingredientes: leche con avena y leche con canela.

Yeny Sarmiento

La canela ha sido por años un importante ingrediente en la cocina hondureña y centroamericana, muy popular en la elaboración de bebidas y postres tradicionales realizados a base de leche como los atoles, poleadas y batidos. Además de su inconfundible aroma, la canela es reconocida por sus cualidades medicinales en pacientes con diabetes o con altos niveles de colesterol y triglicéridos, según un estudio realizado en el Departamento de Nutrición Humana de la Universidad Agrícola NWFP de Pakistán que demuestra la eficacia de la canela en estos casos. Otro producto no menos bondadoso e igual de rico en propiedades es la avena, muy utilizada en dietas nutritivas. Ahora, ambos productos forman parte de la nueva apuesta de Lacthosa.

La empresa decidió innovar el portafolio de sus productos explorando estas nuevas variedades de leche. Así surge la leche con canela y la avena Sula, los nuevos productos con los que Lacthosa incursiona en el mercado.

Conociendo la preferencia del consumidor por estos productos, la empresa comenzó por combinar la leche con la canela, lo que generó una muy buena aceptación por el consumidor y motivó a la marca SULA a lanzar su otro producto innovador, la avena, considerado como un alimento completo que logra el balance perfecto entre el cereal rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales y la leche, que es un alimento altamente saludable y aporta nueve nutrientes en un solo vaso.

El lanzamiento de estos productos sorprendió a los consumidores que ya conocían y preparaban en casa esta combinación; sin embargo, SULA la presenta en el mercado de manera práctica, conveniente, reduciendo el tiempo de preparación de alimentos, garantizando además su alta calidad e higiene a través de los empaques que permiten llevarlos y consumirlos en cualquier momento y lugar.

La leche con canela está elaborada con leche semidescremada, canela y un toque de azúcar, en presentaciones convenientes que permiten incorporarla directamente a la preparación de algunos alimentos con el toque justo de canela. Mientras que la avena Sula, además de la leche semidescremada, contiene avena pulverizada, lo que hace que la textura sea líquida y ligera, presentada en una amplia variedad de empaques para el consumo individual o familiar, ya sea para tomar fría o caliente.

“Los nuevos productos ya cuentan con demanda propia, fortaleciendo su nicho en el mercado gracias a la aceptación muy positiva que han tenido y que es ratificada mediante una medición cuantificable evaluando su rotación en los puntos de venta”, explicó Miriam Araujo, gerente de mercadeo. Lacthosa, empresa hondureña dedicada a la elaboración, producción y distribución de productos lácteos industrializados de gran calidad, con más de 50 años de presencia en el mercado nacional, actualmente exporta a nivel centroamericano y hacia Estados Unidos.

Aunque en la producción de las nuevas opciones en leches de Sula se utilizó la misma maquinaria y procesos de elaboración, Lacthosa se convierte en pionera en el mercado nacional al incursionar en la preparación de productos que son comunes en la dieta del hondureño, pero que hasta el momento no estaban disponibles en presentaciones que facilitaran su consumo.

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